ズワイガニとタラバガニどちらが美味しい?

ズワイガニとタラバガニどちらが美味しい

私はカニが大好きです。食べるととても贅沢な気分を味わうことができます。鍋や焼きガニなども好きですが、シンプルに茹でたものを食べるのも好きです。カニは大きく分けてズワイガニとタラバガニがあります。

 

ズワイガニはしっとりして、身が柔らかい感じがします。甘みも強いのが特徴です。
一方、タラバガニは身が太く大きいのが最初に見た時驚きます。甘みもあって、

 

カニ独特の風味も強いように感じます。タラバガニは食べごたえがあって、満足感が強いです。
ズワイガニは日本海側でおなじみのカニです。
松葉ガニや越前ガニなどいろいろな呼び名があることでも知られていて、地元の人から愛されているカニです。
タラバは北海道でおなじみのカニと言えるかもしれません。

 

どちらのカニも産地から遠い人にとっては、とても憧れの人気の食材となっています。私はどちらも好きなのですが、カニをたっぷり食べたい時はタラバガニの方を選ぶことが多いです。茹でたカニをポン酢で食べるのが最高に美味しいです。

 

お店で食べる時は、いろいろな料理にしてあるのを注文したりもします。
また、最近ではお取り寄せができるのが嬉しいです。美味しくて立派なカニをインターネット通販で安く手に入れることができます。